farine de chanvre

farine de chanvre

4.40

Farine de chanvre à 28,8% de protéines issu du broyage au moulin artisanal à meule de pierre

De couleur vert clair, sa texture granuleuse et sa saveur noisette/ végétale convient très bien pour les smoothie, la pâtisserie et la cuisine. On l'incorpore à raison de 5 à 20 %

A mettre dans sa préparation de pain, pizza, pâtisseries crues ou cuites, sur une crème dessert végétale.

Avec sa teneur exceptionnelle en protéines, pauvre en glucides et sans gluten, elle est idéale pour les recettes vegan, les régimes de sportifs,…

Taux de protéines au 100 gr est de 28,8%

La transformation du tourteau en farine, ce fait le plus proche possible de nos ventes, ainsi nous préservons ses bienfaits nutritionnels

Arnauld Pilet, notre producteur

Vous proposer des produits en direct de notre production est venu naturellement après la constatation que nous voulions mieux connaitre nos consommateurs et fournir la qualité réel du produit sans passer par des intermédiaires.

Cela parait dérisoire en soi mais, à quoi me sert-il de respecter la récolte du chanvre, son conditionnement, sa transformation si les informations cruciales de conservation du produit et son utilité n'arrive pas jusqu'à vous?!

​Alors voici "mon producteur de chanvre" à vu le jour afin de vous montrer la vie du chanvre à la ferme, de vous montrer qui se cache derrière ses paquets tout en vous permettant l'achat en direct de la production de chanvre.

Les produits:

Les produits sont labellisés bio, ils sont travaillés selon quelques principes de biodynamie. Nous travaillons selon une méthode de travail qui permet de maintenir les bonnes fréquences vibratoires des semences et d'ainsi vous offrir des produits sains, naturels, riches de leurs nutriments essentiels et non "stérile".

Comme disait Einstein " Tout est dans la vie est énergie et vibration".

Il est important de vivre une vie saine, exemptée de stress et de se nourrir selon les mêmes principes.

Origine

La ferme du clos Berteaux dans les Ardennes Française, accueille les cultures de chanvre.

La transformation du chanvre se fait dans les labos et atelier de la ferme.

200gr

Quantité:
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